Les établissements Ninkasi ont un concept simple mais fort : bière, burger et musique.
Le Ninkasi, créé en 1997 à Lyon Gerland, est une entreprise locale de fabrique de bière artisanale, un réseau de bar restaurants à Lyon, Villeurbanne, Tarare et aux Ménuires. Le Ninkasi Gerland, c'est aussi une activité de spectacles, avec deux scènes de musiques actuelles, le Kafé et le Kao. Des concerts (pop, rock, électro, chanson..), soirées Djs, étudiantes ou d'entreprise y sont organisés. Notre équipe de brasseurs fabriquent une large palette de styles de bières : pilsner, witbier, pale ale, triple, india pale ale, porter, kriek, saison... et une création originale chaque mois. Des offres avec prêt du système pression sont possibles. Nos burgers sont faits à base de pains frais de boulangerie, de steak haché frais VBF façon bouchère, effiloché de porc ou poulet frais. Nos frites sont fraîches et faites maison, notre salade est cultivée dans le Rhône. Nos burgers peuvent être composés sur mesure avec les ingrédients de votre choix.