Construit entre le XIV et le XVIIIème siècle, cet ancien bâtiment, après avoir accueilli un collège et les ateliers du couturier Dumas, est transformé en un restaurant primé au guide Michelin. Dirigé par plusieurs chefs de grande renommée, le 83 Vernet devient une adresse incontournable pour les fins gourmets. Pour les amateurs de bonne cuisine, vous aurez la possibilité chaque jour de déguster des plats savoureux aux goûts authentiques. Le cadre original et riche en histoire vous offre l’occasion de vous évader et d’être transporté dans un monde de délice et de plaisirs.

Cet ancien cloître peut accueillir vos soirées privées et vos réceptions dans un espace privatif d’une capacité de 250 personnes.