De Paris à Dubai, 105, rue du Faubourg Saint-Honoré: Un escalier lumineux descend, pas à pas, vers un univers incandescent, un monde de sons et lumières, d’images et de vidéos qui glissent le long des murs immaculés : un espace dédié à l’art sous toutes ses formes et expressions.
« La Cantine du Faubourg est plus qu’un restaurant, c’est un lieu ». C’est ainsi que Pierre Pirajean et Héléna Paraboschi, créateurs du concept, en définissent les contours. Contours infinis qui n’ont de cesse d’être repensés par la créativité des artistes qui habitent tour à tour cette maison-galerie.
Il y a 15 ans, La Cantine du Faubourg n’était autre que le restaurant d’entreprise d’une banque. Aujourd’hui, l’adresse parisienne fait toujours claquer ses talons sur l’avenue de la mode, au cœur du très chic 8è arrondissement, non loin des Champs Elysées.
Avant-gardiste, hybride, élégante, vibrante, La Cantine du Faubourg est de ces rendez-vous que l’on se chuchote, un terrain de jeu multi-sensoriel et discret pour célébrités, « beautiful people » et gens d’influence.